kolay profiterol tarifi - nefis yemek tarifleri ne demek?

Kolay Profiterol Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri'nde yer alan kolay profiterol tarifi, evde pratik bir şekilde bu lezzetli tatlıyı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Tarif genellikle şu adımları içerir:

1. Hamur Hazırlığı:
   • Su, tereyağı ve tuzun kaynatılması.
   • Unun eklenip karıştırılarak pişirilmesi.
   • Soğuduktan sonra yumurtaların teker teker eklenerek çırpılması ve hamurun hazırlanması. Bu kısım, hamurun kıvamı açısından önemlidir.
2. Pişirme:
   • Hamurun sıkma torbasına alınarak veya kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük parçalar halinde sıkılması.
   • Önceden ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirilmesi.
   • Püf Nokta: Fırının kapağının pişirme esnasında açılmaması, profiterollerin sönmemesi için önemlidir.
3. Krema Hazırlığı:
   • Genellikle hazır pasta kreması veya puding kullanılarak hazırlanır. İsteğe göre farklı krema tarifleri de uygulanabilir.
   • Krem şanti ile de hafif bir krema hazırlanabilir.
4. Çikolata Sosu:
   • Bitter veya sütlü çikolatanın krema ile eritilerek hazırlanması.
   • Hazır çikolata sosu da kullanılabilir.
5. Birleştirme:
   • Pişen ve soğuyan profiterollerin içlerinin krema ile doldurulması.
   • Üzerine çikolata sosunun dökülerek servis yapılması.

Önemli Terimler:

• Hamur: Profiterolün temelini oluşturan, un, su, yağ ve yumurtadan yapılan karışım.
• Krema: Profiterolün iç dolgusu olarak kullanılan, süt veya krema bazlı tatlı karışım.
• Çikolata%20Sosu: Profiterolün üzerine dökülen, çikolata ve krema ile yapılan sos.
• Püf%20Nokta: Tarifin başarısı için dikkat edilmesi gereken önemli detaylar.